烧鸡腿便当的做法

1、准备好食材。

2、鸡腿去骨，用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候收缩。

3、放入碗中，用生抽1汤匙，老抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，柠檬汁腌渍1小时。

4、胡萝卜黄瓜切片焯水备用，老抽1汤匙，米酒5汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙，五香粉1茶匙调匀配好汁。

5、锅里放油，鸡皮朝下，煎鸡肉至微黄。

6、兑入步骤4中的汁水，中火煮5分钟反面。

7、每5分钟翻面一次，直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红。

8、胡萝卜黄瓜装饰，把鸡肉切好，上面浇上汁即可。