1、准备食材，清洗干净。
2、大葱对剖，去芯，切成丝，香菜茎切段，小米辣剁碎。
3、豆腐干用凉开水洗一下，沥干水，切丝。
4、放入葱丝、香菜茎和小米辣碎，调入酱油、白糖、香醋和辣椒油，拌匀。
5、美味就完成了。
