如何炖羊骨头

1、在锅里加入水并烧开，然后把羊骨头放入里面进行煮。

2、加入大段的葱、大片的姜和剥了皮的十几瓣蒜，这样可以起到很好的调味效果。

4、再往里加些小茴香，小茴香能除去羊骨头中的腥气，使之重新添香，让煮出来的羊骨头更加新鲜，口味更佳。

6、用温火慢慢地煮着，大约20分钟后，锅里的汤就熬完了，只剩下美味的羊骨头了。这时候羊蟋翠老钮骨头就煮好了，可以享用了。