冻豆腐。
老卤汁一大碗。(放在冰箱冷冻层，需解冻)
冻豆腐切块。
解冻后的老卤汁入锅中加适量水，盐，糖烧开。
下冻豆腐大火煮开，转小火煮20分钟左右。
关火后，焖10到20分钟，让豆腐入味。
起锅前加点鸡精即可。
