家常烧豆腐的做法

1、主要食材：北豆腐、洋葱、青椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、大葱

3、北豆腐先切成稍厚的大片，然后对角切成三角形的厚片

5、沾好淀粉后放入锅中煎至金黄有硬噶盛出。

7、放入郫县豆瓣酱炒出红油

9、加入骨头汤与豆腐角持平（没有骨汤白水也可以）

11、改中小火焖几分钟

13、炒至青椒和洋葱断生即可关火盛出。