1、红薯和山药去皮上锅蒸熟。称好面粉、奶粉、酵母、白糖,把山药和红薯捣成泥
3、发酵至两倍左右大,撕开呈蜂窝状。操作台撒一点干粉,取出面团揉捏排气,然后擀成薄片。
5、不粘锅小火烧热放入一小块黄油融化。加入小面团中小火慢慢煎。