1、材料准备好，豆腐焯水，捞出控水备用
2、油放入锅内加热，加入猪肉馅翻炒
3、加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀
4、加入适量清水
5、水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右
6、放入青椒，再加入水淀粉，小火煮5分钟左右
7、加入盐、味精、酱油，炒匀，再加入大蒜和葱花，就可以盛出装盘，开吃吧
