1、准备好鸡蛋跟配料，鸡蛋用清水洗净。
3、把茶叶、花椒、香叶、桂皮包起来，扎紧。
5、再准备一锅清水，把敲好的鸡蛋冷水入锅，料包、生姜、葱段、生抽也一并加入。
7、当汤水完全沸腾后，转小火炖煮半小时。关火后，不要直接捞出鸡蛋哟，继续用汤水浸泡几小时后食用，味道更佳。
9、成品照
