豆腐豆芽粉条肉包子的做法大全

2024-10-11 18:59:04

1、首先我们准备食勤崞擒啶材,面粉600克,发酵粉一袋,粉条400克,豆腐300克,肉馅500克,绿豆芽300克,姜1块。调料准备了食用盐,老抽,生抽,十三香。

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4、面粉发酵好了,再拿到案板上蘸上面粉,反翱务校肢复揉搓,因为面粉揉搓的越久,整出来的包子皮越劲道好吃。面粉揉搓好之后,再分成鸡蛋大小的面团,像擀饺子皮一样擀成面片,包子皮就做好了

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7、将切好的姜末,粉条,豆腐丁,洗净的豆芽放在一起,倒入食用盐,生抽,老抽上色,再倒入适量十三香,搅拌均匀,包子馅就做好了。

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9、将包子放在箅子上,锅中添水,水要多加一点,水开后,将篦子放在锅里,大火蒸25分钟左右,包子就蒸好了。

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