薯芋花瓣馒头——补充膳食纤维

1、红薯和芋艿水泡一会儿，刷洗干净。

2、水开后上屉蒸制25分钟，用筷子轻轻能扎透就好了。趁热用筷子剥去外皮，勺子背捣成泥。

3、面包机桶内先加水，再加入面粉、薯泥芋泥和酵母，启动和面程序15分钟。

4、利用面包机预热发面团1小时至体积变成2～3倍大。

5、把大面团分成40g一个的剂子，揉光滑按成1cm厚的圆片。

6、把每个小面团从中间掏一个孔，整理成直径15cm左右的圆面圈，拉成椭圆形。

7、用筷子从面圈中间夹合，即成六瓣花。

8、四瓣花的形状取两个面圈夹合在一起即成。

9、做好的花形中间按一粒枣点缀一下，醒15分钟，冷水上屉，水开蒸15分钟即可。