1、将油菜洗干净。
2、用刀把油菜切段备用。
3、将葱姜蒜切末备用。
4、炒锅内热油油热后放入干红辣椒、葱姜蒜末爆香。
5、放入油菜翻炒。
6、倒入生抽、放入虾皮、盐继续翻炒。
7、出锅了，油菜不宜炒的时间太长。
