1、香椿汆水沥干，加适量鱼露和生粉拌勺。鸡蛋打散，加一勺糖去除蛋腥味，加入香椿拌匀
2、加热小奶锅，放油
3、倒入鸡蛋，收小火，用筷子把香椿拨平
4、盖盖子焖着，煎到底面金黄就翻过来再煎一下
5、上碟
6、切件
7、做好了开始养生之旅吧
