香甜Q弹伦教糕的做法

1、盆里放入大米粉

3、小锅里加入清水b80克，白糖50克

5、融化的糖水倒入米粉里

7、最小火加热1到2分钟（期间一定要不停搅拌）

9、再次最小火加热1分钟（期间也要不停搅拌） 离火后继续搅拌2分钟让温度降下来 划重点：最后得到的是如图略微浓稠的粉浆，绝对不是透明的糊状

11、等粉浆凉至温热后，加入酵母水搅拌均匀

13、倒入粉榇究诂高浆开始进行发酵 今天我这里室温16度，我大概发酵了2个半小时 大家不用照抄我的发酵时间要看粉浆状态

15、蒸好后等完全凉透后再脱模切块