豆沙梅花酥的做法

1、水油皮的材料混合揉成光滑的面团

3、盖保鲜膜和揉好的油皮一起松弛

5、松弛好的油皮和油酥各分为12等份，搓圆 油皮约18克每个油酥约11克每个

7、虎口慢慢往上收紧收口

9、将其擀开呈牛舌状

11、盖保鲜膜再次松弛15分

13、手指摁住中间

15、擀成四周略薄于中间的圆形

17、收口捏紧

19、表面刷一层蛋黄液，圆心位置以手指蘸少许黑芝麻点缀！放入充分预热的美的烤箱 中层上下管180度烘烤30分左右，颜色金黄即可出炉