如何快速加工螃蟹（怎样烧螃蟹）
1、从市场买回螃蟹（如暂时不吃，就不要从网中倒出）
3、用一手拿住螃蟹（注意不要让螃蟹钳到），另一手拿刷子，将螃蟹的大钳和腹部，刷干净，刷时要放点力，大钳上的钢毛很脏，注意爪子的根部也要细刷
5、用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，再加入清水，再用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，反复三次后
7、蒸笼放锅上，锅内多加点水，大火蒸45分钟左右美味的螃蟹可以品尝了
1、从市场买回螃蟹（如暂时不吃，就不要从网中倒出）
3、用一手拿住螃蟹（注意不要让螃蟹钳到），另一手拿刷子，将螃蟹的大钳和腹部，刷干净，刷时要放点力，大钳上的钢毛很脏，注意爪子的根部也要细刷
5、用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，再加入清水，再用刷把，轻轻搅动清水盆里的螃蟹，倒出脏水，反复三次后
7、蒸笼放锅上，锅内多加点水，大火蒸45分钟左右美味的螃蟹可以品尝了