1、准备好所有的食材。
2、乌鸡洗净切块。葱姜切好。
3、开水煮上分钟捞出。
4、乌鸡焯烫一下捞出沥水。
5、把香菇，乌鸡，党参，葱姜，红枣放入汽锅中，在加适量的清水，料酒。
6、起锅放入蒸笼。
7、盖上盖子，在把蒸锅盖子盖好周围用蒸锅布围住开大火蒸开，中小火蒸制1个半小时左右。
8、整好后取出葱姜，加盐调味即可。
