1、青椒切圈，小米辣切圈，姜蒜切末，泡椒剁碎（不喜欢泡椒味的可以用小米辣碎或是糍粑辣椒）
3、码味：放入料酒，胡椒粉，盐抓匀，再放入淀粉和少许清水抓匀腌制20分钟
5、放入豆瓣酱小火炒出红有色，放入滑炒过的兔丁，翻炒均匀，让兔丁裹酱汁。
