番茄酱焖大虾家常做法大全

1、用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线，将姜切丝，两茶匙番茄加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉，然后加入适量的凉水，搅拌均匀。

3、另一种做法：大虾去枪，去须，去尾，开背去虾线。煞耙颁婴虾头硬的部分基本都被我剪掉了。大虾处理完用纸巾擦一擦，不然一会煎的时候，溅的可那都是。纸巾记得用好的厚实的哦！不然掉渣渣。

6、煎好大虾吧锅刷干净，加点油，先凸鹣沮北把番茄酱炒黏糊了。忘记拍了，大家就看看空锅吧。大虾放进去继续翻炒。要小心，收拾好的虾很脆弱，虾头掉了就不美丽了。用不粘锅的时候记得用木铲子。这样不伤锅。