1、先把绿豆芽倒进水里洗干净，捞起来的时候把部分豆壳去掉，放篮子里面待用。把韭菜洗干净，切成段，如图。
2、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把韭菜先倒进去翻炒一下，大概十几秒后把绿豆芽倒进去翻炒，接着加盐，加糖，加点点生抽，继续翻炒，直到熟了，关火，装盘。
