豆豉三文鱼头的做法，你学会了吗
1、鱼头洗净沥干水分后，用胡椒粉和生姜片腌制2小时
2、准备好调料
3、锅内倒油，油温5分热，把有鱼皮面下锅煎至
4、翻过来微煎后，鱼头推向一边，除葱花外，把调料爆香
5、加料酒
6、老抽加入
7、加入开水
8、盖上大火收开后转小火焖10分钟
9、再打开大火收汁
10、加入鸡精后熄火
1、鱼头洗净沥干水分后，用胡椒粉和生姜片腌制2小时
2、准备好调料
3、锅内倒油，油温5分热，把有鱼皮面下锅煎至
4、翻过来微煎后，鱼头推向一边，除葱花外，把调料爆香
5、加料酒
6、老抽加入
7、加入开水
8、盖上大火收开后转小火焖10分钟
9、再打开大火收汁
10、加入鸡精后熄火