辣椒炒苦瓜的做法
1、准备食材
2、苦瓜切开、去白瓤，把里面的白色部分尽量清理干净
3、斜着切成丝
4、辣椒去籽切丝，葱切葱花、姜切片、蒜拍扁
5、起油锅，炒香葱姜蒜
6、放入苦瓜和辣椒翻炒
7、放入适量盐翻匀，沿锅边淋入适量水防干锅
8、翻炒几下，关火，放入鸡精炒匀即可
1、准备食材
2、苦瓜切开、去白瓤，把里面的白色部分尽量清理干净
3、斜着切成丝
4、辣椒去籽切丝，葱切葱花、姜切片、蒜拍扁
5、起油锅，炒香葱姜蒜
6、放入苦瓜和辣椒翻炒
7、放入适量盐翻匀，沿锅边淋入适量水防干锅
8、翻炒几下，关火，放入鸡精炒匀即可