如何做好吃的花生米

1、花生米洗干净，晾干。不要泡，冲一下就行，别晒，晾干就行

2、晾干的花生米加一个鸡蛋搅拌均匀，不用太大的鸡蛋

3、搅拌好的花生米，多次少量加入面粉

4、裹成这样，粒粒分开，颗颗粘上面粉，最好是用这种小框垫一垫，这样比较均匀

5、起锅烧油，炸花生米，炸至表面变色捞出，不要火候大了

6、炸成这样，不能火候再大了

7、炸完之后，锅里加入水，少半碗就行，然后加入白砂糖，吃甜的就多加点，我加了4小勺，平时吃饭的小勺