1、把猪肉切成条，备用。
2、把芹菜切成段，辣椒切碎，备用。
3、把猪肉放在锅里用油炒到发白。
4、倒入酱油，放入葱姜蒜翻炒。
5、再放入芹菜、辣椒翻炒。
6、加入适量的水和盐再炒。
7、出锅，装入盘中。
