1、准备好材料香菇洗净切片切块，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片
2、鸡肉切成块放入锅中加水加入姜片、料酒、清水，大火煮沸
3、煮熟捞出鸡肉备用
4、鸡肉、胡萝卜、玉米、香菇放入砂锅中加入清水盖上锅盖
5、大火烧开转小火炖煮60分钟
6、根据个人口味加入鸡精盐
