1、准备好棒骨,剁开待用。
3、提前泡发好裙带菜待用。
5、锅中烧开水,煮去肉中的血水。
7、打掉骨汤表面的沫子。
9、放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒,炖肉小料包。
11、放入萝卜、裙带菜。
13、慢炖20分钟。
15、特别鲜亮的棒骨萝卜汤。