1、隔夜米饭
2、之前炒好的烂肉豇豆
3、火腿肠切丁，葱切末
4、鸡蛋打散，锅中放油烧热后倒入蛋液翻炒熟透
5、倒入米饭按压翻炒
6、放适量盐调味
7、倒入烂肉豇豆翻炒
8、倒入火腿肠翻炒熟透
9、放入葱花翻炒
10、最后放少许味精提味即可
