1、把鸭腿洗净切块。
3、青辣椒洗净切斜段,姜切片 大葱切斜段。
5、热锅凉油加花椒粒干红辣椒姜片,炒出香味。
7、加鸭腿块翻炒。
9、加水。
11、加盖焖,焖到鸭块熟透时。
13、尝味加鸡精翻炒出锅。