如何做出好吃的煎饼

2024-10-26 23:07:56

1、先把面和成团,静置半小时。

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2、案板上铺好面粉,将和好的面放在上面揉面。

如何做出好吃的煎饼

3、取出一部分面粉,擀成圆饼状。

4、在圆饼上撒上盐、芝麻、十三香等调料。若喜欢葱的味道也可以加些葱花,喜欢蒜也可以加些懔胴非裳蒜末。倒上少许花生油,把撒的材料涂抹均匀。

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5、然后再把圆饼重新折叠,恢复成面团状态。

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6、把折叠后的面团重新擀成圆饼。

如何做出好吃的煎饼

7、然后锅中倒上油开始煎饼。这里要注意火候,小火慢煎,这样做出的饼不容易胡。慢火出来的饼黄腾腾十分漂亮。

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8、下面这是加了葱花的。把饼做成了一个个小的,同时煎。这样比较耗油,但是做出来也比较好吃。喜欢吃辣的朋友,香喷喷的饼再配上腌制好的辣椒,简直是人间美味。自己快动手做一个吧。

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