1、面团中筋粉190g全麦粉55g鸡蛋1只红糖15g酵母5g盐5g温水105g馅料1
3、将所有面团原材料搅拌均匀,室温发酵2小时,移至冰箱冷藏6小时,使用前拿出放置半小时。
5、面团排气,分六份滚圆,放置15分钟。