新疆抓饭的做法

1、大米和葡萄干洗净后，加水浸泡；胡萝卜和黄萝卜切条；洋葱切丝，羊肉洗净后，控水，准备工作完成！

3、油热后，慢慢放入羊肉

5、洋葱炒好后，分次加入胡萝卜条和黄萝卜条，炒软，让每根萝卜都见油，然后加入冰糖，炒化

7、肉炖烂后，加适量盐，盛到电饭锅内，铺匀

9、最后在大米上面铺上葡萄干，就可以按煮饭键，就等饭熟了