1、材料准备。
3、鸡蛋调散。
5、关成小火，倒入过筛后的低粉，不停搅拌，一直到面粉和水完全融合在一起。
7、一直到蛋液和面糊完全融合，提起搅拌用具，面糊会成一个倒三角形，不会滴落的状态，面糊就做好了。
9、将烤盘放入预热好的烤箱中层，220度10分钟，180度35分钟，再焖20分钟。
11、取出放凉，用刀切掉泡芙头顶。
