1、划鱼用盐腌制几个小时后清洗干净沥干
2、锅内下油烧热放入少许盐粉；
3、一条条的放入划鱼到锅内中火慢煎；
4、煎至两面金黄色后改小火；
5、加入酱油翻炒均匀；
6、加入清水翻一下面改中大火煮开；
7、待锅内的水收汁时即可关火装盘；
