炖牛肉家常做法

1、将大料/桂皮/花椒等调料放入料盒中备用，土豆，胡萝卜切丁

2、牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒腌制十分钟

3、炒锅中放油，炒香葱姜后，放入牛肉块翻炒，肉色发白倒入酱油小炒

4、炒锅内放水，水开后刮去浮沫

5、将炒锅中的牛肉倒入高压锅中，放入料包，胡萝卜土豆。炖30分钟

6、牛肉炖好后揭开高压锅将炖好的牛肉盛入碗中既可食用