1、将买来的榨菜洗净备用；
2、将大蒜去皮切好备用；
3、在锅中放入适量色拉油；
4、加入切好的大蒜爆香；
5、将榨菜倒入锅中；
6、加入少量食盐；
7、加入适量酱油；
8、加入适量鸡精；
9、起锅，美味开胃的素炒榨菜就做好了。
