奶油小方的做法

1、奶油打至起泡，加入白砂糖，继续打发至凝固，正好可以裱花，如果温度太高也可以打好放入冰箱冷藏更容易裱花

3、蛋清

5、打发的蛋清和混匀的蛋黄混合在一起，搅拌均匀

7、烤箱上下温俣觊鄄幼度130度预热10分钟，将蛋糕液放入烤箱上下温度160度烤40分钟，如果表面裂开可稍微调低温度，然后140度烤20分钟