西兰花虾仁蒸蛋怎么做？

2026-02-13 09:58:51

虾仁50克焯水5秒，西兰花60克焯水20秒，鸡蛋2个搅散，加入盐1克，清水60克，搅拌均匀，嫩豆腐200克，倒入蛋液，放入虾仁、西兰花，大火蒸15~18分钟，碗中放葱花5克，生抽10克，芝麻油3克，清水20克，搅拌均匀，倒在蒸蛋上即可。