1、小白菜洗净切段。
2、豆腐切块。
3、肉切块，蒜切片。
4、锅里油热后，先放豆腐块煎一下。
5、然后放肉、蒜。
6、加少量水炖一下。
7、然后放小白菜翻炒。加适量盐、鸡精调味。
8、小白菜颜色变绿后，放适量胡椒粉，翻匀后出锅。
