1、胡萝卜土豆清洗干净擦成丝。
2、全部切碎。
3、放入葱花。
4、放入姜末。
5、加入食盐与十三香。
6、打入一个鸡蛋。
7、加入面粉。
8、搅拌成糊状。
9、压成丸子。
10、油温六成热下丸子。
11、炸至金黄。
12、控油捞出装盘。
