1、掌中宝洗净后滤干水分，九制陈皮就用超市蜜饯柜台常见的即可
3、另取一只碗倒入面包糠，将腌制好的掌中宝放入碗内，使其均匀裹上面包糠
5、将上色后的掌中宝再次倒入油锅，炸至颜色变深后捞出，用厨房纸巾或吸油纸吸去多余的油份
