1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉。
3、此部位不会随泡发时间变长而软化，口感不好且不容易消化。
5、往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。
7、白糖能够加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，使茶树菇的味道更加鲜美。
