手抓饼的做法

1、将清水加入面粉中，调匀

2、面粉揉成团

3、将面粉等分成三份，我这个是50g一份，小小朋友吃的话可以分成五份，最好按照家里人胃口分分量。

4、揉圆

5、用擀面杖擀成长条形，越薄越好

6、涂上油，撒一点盐，再撒上香料，这个是罗勒碎，我喜欢西式香料，按各人喜好放，不放也没事

7、侧卷

8、再卷

9、卷成这样

10、压扁，用擀面杖擀平，越薄越好

11、鸡蛋打散加盐加葱，打匀

12、平底锅放油，先煎饼，煎熟

13、倒入鸡蛋

14、把饼压上去

15、翻面再煎一会

16、起锅，现在可以加肉片（超市买的火腿肉片）加酱（这个是沙拉酱，可以加番茄酱，甜面酱，自己喜欢的酱），还可以加几片生菜或其他已熟的蔬菜，配上牛奶或者豆浆，营养丰富，用烘焙纸包起来，在家吃或带走，随心配。