牛奶曲奇的做法

1、40克牛奶和65克白砂糖称好放入锅内。我喜欢清淡的，喜甜可增加糖的用量，这个比例已经非常清淡，不建议再减少糖的量。

3、黄油室温软化，用手一碰就塌的状态。

5、打到这个样子就差不多了，我大概用了4分钟左右。

7、每次都要充分融合后再加入牛奶白砂糖浆，打好后的状态，看上去非常顺滑。

9、加入过筛后的200克低筋粉，搅拌均匀。

11、再加入40克杏仁粉和2克盐，杏仁粉不需要过筛，搅拌均匀。

13、装入裱花袋，因为面团很好挤，几乎不费力，所以一次性裱花袋完全没有问题，怕挤破袋的话建议使用布袋。

15、烤箱上下火170度预热十分钟左右，放入烤箱中层烤大约20分钟左右，因为每个人的烤箱不同，挤出来的曲奇也大小不一，请大家根据自身情况调节时间。