1、主要食材：北豆腐、蒜苗
3、青蒜从中间切开
5、热锅凉油，放入部分蒜白爆出香味。
7、加入蚝油和少许食盐
9、加入半碗清汤或水。
11、炖至汤汁稍稍减少放入剩余的青蒜。
13、大火把芡汁収浓裹在食材上关火。
