1、鸡翅洗干净，两边划条，如图：
2、锅里放油，将鸡翅煎至两面金黄
3、在鸡翅中加入切好的洋葱、蒜头、姜片，翻炒2-3分钟，如图：
4、锅中加入八角、香叶、辣椒、料酒、水、酱油、冰糖后煮开，关中火煮，如图：
5、收汁，关火，装盘，如图：
