老犟烤肉拌饭的做法

1、鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）

2、刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；

3、烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；

4、在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把千张丝、黄瓜丝、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上老犟秘制番茄酱、一份香喷喷的老犟烤肉拌饭就做好了。