1、准备鸡蛋3个备用；
2、将鸡蛋去掉壳，打入碗中；
3、加入适量食盐；
4、用筷子将鸡蛋搅拌均匀；
5、加入适量冷开水，充分搅拌均匀；
6、将鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，蒸十分钟；
7、鲜嫩爽滑的蒸鸡蛋就做好了，味道好极了。
