1、新鲜艾叶摘下嫩叶，用清水洗净备用。
3、煮好的艾叶晾凉，放在刀板上剁碎备用。如图
5、将和好的面团取一小块，用手心搓圆后压扁。取一不粘锅，放少许油。将压扁的艾糍一个个整齐地码在不粘锅上，盖上盖子慢煎。全程慢火。
7、大功告成。取出装盘。
