东北溜肉段的做法

主料：猪里脊肉3两    

辅料：胡萝卜1根    青椒1个    淀粉4勺    圆葱半个    

东北溜肉段的做法步骤：

1. 猪里脊切1-2厘米条 用淀粉 4勺 面粉1勺 鸡蛋清1个 加盐 料酒 抓均匀下锅 炸 变金黄即可 可以复炸

2. 胡萝卜 也用有走一下 待用

3. 底油 加葱姜丝 圆葱 抄香 加生抽 酱油 花椒粉 盐 放入 炸好的肉段

4. 加 青椒 蒜米 味精 水淀粉勾芡出锅即可