1、准备鳕鱼排。在水龙头下冲洗几分钟并用厨房用纸把其拍干至没有多余的水分。
3、把鱼排放入牛奶中浸泡15分钟，牛奶会带走鱼的腥味。
5、在开着中高火候的平底锅里热大约3分钟的油。
7、鱼排的每一面都炸至5分钟。
9、滴上柠檬汁。
