1、备好食材
2、煮熟豌豆
3、胡萝卜切碎，香葱切成葱花
4、把鸡蛋，豌豆，香葱，胡萝卜和米饭混合拌匀
5、搅拌均匀后，放盐和胡椒粉，拌匀
6、锅里刷油，放入鸡蛋，米饭。盖上盖子中火煎
7、底部定型后，翻面，两面煎熟即可
